Rehabilitación

Proyecto Mosaico y Palomar de Cruzcampo

Heineken ha decidido dar un impulso a su histórico complejo ubicado en Avenida de Andalucía y renovar la factoría donde nació en 1904 su marca estrella española: Cruzcampo. La remodelación de la factoría original persigue un aumento de la capacidad de su sede, recuperar la imagen histórica del edificio y abrir la marca a la ciudad.

Ayesa ha redactado el proyecto y se encargará además de la dirección de obra y la asistencia a la dirección del proyecto. Más concretamente, esto supone que asesorará en las licitaciones, participará en el estudio de ofertas, asumirá la gestión de los plazos y costes en la obra o la coordinación en la gestión de licencias.

El complejo Avenida de Andalucía 1 -tal y como se ha denominado la iniciativa- se plantea “como una invitación a la ciudad de Sevilla para participar en el patrimonio industrial, etnológico y gastronómico que pueden aportar las instalaciones de la Fundación Cruzcampo y Heineken España”. Las actuaciones se centran en dos de los tres edificios -Palomar y Mosaico- y en la remodelación de todo el recinto.

Con la reurbanización de los espacios exteriores, se elimina el muro que recorría el perímetro de la parcela, volcando estos jardines al público. Para marcar los nuevos trazados está prevista la reutilización de piezas de solado. Respecto a Palomar, se trata de un edificio protegido, por lo que se deben mantener los elementos característicos de la fachada. Aún tiene piscinas de fermentación y depósitos -que quedaron en desuso hace años-, y el objetivo es vaciarlo para adecuar el espacio a los usos internos de Fundación Cruzcampo.

Se construirán nuevos forjados para aumentar la altura libre de las plantas y eliminar los pilares centrales. Así, el inmueble podrá contar con un auditorio para 200 personas, espacios de coworking y sala de exposiciones. Se han distribuido los espacios aprovechando la configuración de la cubierta, a dos aguas. Por otro lado, al ser un edificio sin ventanas, para hacerlo habitable hemos apostado por concentrar toda la apertura de luz en un solo punto. De esta forma se ha dispuesto un muro cortina de vidrio, en la fachada que mira a la avenida del Greco.

Respecto a Mosaico, ahora alberga las oficinas de la Fundación Cruzcampo (que pasan a Palomar), la escuela de hostelería y su bar-restaurante, un salón de actos y las oficinas de IT de Heineken. Se ha proyectado ampliar el espacio disponible de la escuela de hostelería duplicando las cocinas y darle más visibilidad, convirtiendo en exterior el restaurante que ahora está en el semisótano. En la fachada se busca potenciar el valor patrimonial e histórico, realzando los arcos preexistentes, recuperando el ladrillo preexistente y conservando como elemento protagonista el mosaico que da nombre al edificio.

 

Servicios

Redacción de proyecto

Dirección de obra


Año
2018

Localización
España

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